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Les apprentis développent aussi le sens de l'équilibre, l'esprit d'équipe et la rigueur nécessaire aux règles de sécurité.Les lycées professionnels et écoles spécialiséesLes lycées professionnels proposent des formations complètes menant au BAC PRO en 3 ans ou en 2 ans après un CAP.

Les titulaires d'un CAP en restauration peuvent réaliser leur rêve d'ouvrir leur propre établissement. Cette formation offre une base solide pour entrer dans le monde de l'entrepreneuriat culinaire. La réussite d'un restaurant repose sur des fondamentaux techniques et une approche pratique du métier.Les